Eagle Rare Bourbon

Eagle Rare is een bourbon whiskey geproduceerd door de Buffalo Trace Distillery in Kentucky, Verenigde Staten.

Het is een single barrel bourbon, wat betekent dat elke fles afkomstig is van een enkel vat dat met de hand is geselecteerd voor zijn kwaliteit en karakter. 

De mash bill van Eagle Rare bestaat uit 75% maïs, 10% rogge en 15% gerst. Het wordt gerijpt voor ten minste tien jaar in nieuw gebrande Amerikaanse eiken vaten. Het resultaat is een rijke en complexe bourbon met een diepe amberkleur.

neus : aroma’s van vanille, karamel en zoete kruiden, met een vleugje eikenhout.
smaak : evenwichtig en vol, met tonen van honing, bruine suiker, kaneel en nootmuskaat.

afdronk : lang en warm, met een lichte kruidigheid en hints van geroosterd eikenhout.