Emperor Deep Blue Cognac Finish

Deze rum gemaakt van een mix van 50% puur rumsap en 50% melasse-rum. Deze rum, afkomstig uit Mauritius, wordt gemengd en 10 maanden gerijpt in oude cognacvaten.

Eenmaal gebotteld wordt de rum 60 meter diep ondergedompeld in een onderwater.

Dit in Bretagne, voor het eiland Ouessant, biedt opslag in het donker bij een temperatuur van 11 tot 13°C, zonder zuurstof en met een druk van 7 bar.

Deze flessen die 9 maanden ondergedompeld zijn, hebben een uniek profiel gekregen.

(70cl./40% alc.)