𝐁𝐚𝐥𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐁𝐫𝐢𝐦𝐬𝐭𝐨𝐧𝐞 - 𝐓𝐞𝐱𝐚𝐬 𝐬𝐜𝐫𝐮𝐛 𝐨𝐚𝐤. 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 -

Balcones Brimstone werd voor het eerst uitgebracht in mei 2011. De whisky ondergaat een zuivering door middel van vuur, een vuur van Texas eikenhout. In plaats van Schotse turfrook te gebruiken, rookt Chip Tate of Balcones deze unieke whisky met zongebakken Texas scrub-eik volgens zijn eigen geheime proces (ze roken eigenlijk de whisky, niet het graan/maïs).

Het resultaat is een whisky vol verse, jeugdige maïs en lichte fruittonen gecombineerd met een gedurfde rokerigheid die je meeneemt naar een barbecue in het achterland van Texas.

𝐍𝐞𝐮𝐬 ; Barbecue, steaks, bruine suiker, rozijnen, honing gebraden varkensvlees.

𝐒𝐦𝐚𝐚𝐤 ; Peperachtig en zoet in gelijke hoeveelheden met wat kruidige ondertonen en boventonen van BBQ-saus.

𝐀𝐟𝐝𝐫𝐨𝐧𝐤 ; Als een met peper ingewreven biefstuk met ook een beetje houtskool.

(70cl./ 53% alc.)