Auchentoshan Three Wood

Auchentoshan is de enige Schotse single malt die elke druppel drie keer distilleert, voor zachtheid, zuiverheid en subtiliteit. Daarom heeft Auchentoshan een licht en toegankelijk karakter. De distilleerderij is sinds 1823 gevestigd nabij Glasgow, aan de voet van de Old Kilpatrick Hills; vandaar de naam Auchentoshan, Keltisch voor ‘hoek van het veld’.

Auchentoshan is uniek door ‘triple distillation’ toe te passen voor de bereiding van Schotse single malt whisky. Door vaten te gebruiken van diverse houtsoorten waarop eerder bourbon, sherry, port of wijn hebben gerijpt krijgen de Auchentoshan malts hun subtiele smaaknuances.

Deze whisky wordt gerijpt op drie verschillende soorten vaten: Amerikaanse Bourbon, Spaanse Olorosso sherry en Pedro Ximenez sherry. Hierdoor ontstaat een complexe whisky met formidabele karamel- en sherryaroma's, resulterend in een diepe, rijke malt whisky met geuren van toffee en pruimen. De smaak doet denken aan hazelnoot, butterscotch en kaneel, met een intense lange afdronk.